깨와 들기름 오메가‑3 힘으로 건강과 농가 소득 동반 성장 들기름의 풍부한 오메가‑3(알파 리놀렌산) 성분 덕에 건강식품으로 주목받으면서, 들깨 재배 면적과 생산량이 최근 크게 증가하고 있습니다.국립식량과학원과 농촌진흥청은 수확량과 기름 품질이 우수한 신품종을 개발·보급 중이며, 기계화 재배를 위한 기술도 활발히 연구되고 있습니다. 또한 ‘코메가’ 등 중소 가공업체는 일본, 미국, 유럽 등으로 수출하며 농가와 지역 경제에 활력을 불어넣고 있습니다. 들깨는 독특한 풍미와 건강효능 덕분에 오랫동안 우리 식탁에 자리 잡아 온 식재료이며, 들기름은 최근 항산화·치매 예방 효능이 주목받으며 소비 수요가 급증하고 있습니다…….
http://dlvr.it/TLTMCW