오곡발효마을 최혜성대표 _1만5천 기다림의 시간이 만들어내는 천연발효식초
이홍래 귀농후 제대로된 전통발효식초를 만들어내기 위해 오직 식초 한길만을 고집한 최혜성 대표 식초는 기다림의 미학이라고 한다. 오곡발효마을 전통발효식초는 제품이 완성되기까지 2년이상이 걸린다. 1만5천시간의 기다림속에 만들어진 오곡발효마을 식초 이미 노벨평화상을 3번이나 받은…
인터뷰
송화버섯으로 귀농한 순천향 장범식대표
김성호 재배기술,시설,마케팅까지 철저한 사전준비 귀농 2년만에 연매출 1억원 돌파 귀농인구가 늘고 있다. 치열한 경쟁 속에서 희망을 잃거나 자연 속에서 제2의 인생을 꿈꾸거나 다양한 사연으로 도시에서 농촌으로 사람들이 내려오고 있다. 정부의 지원도…
“순천 농업의 핵심 키워드는 시대정신”
조충훈 전남 순천시장 / 2018년 농업정책을 듣는다 “농민 스스로 참여하고 소비자의 눈높이를 맞춰 특화된 경쟁력을 창출” “촛불혁명으로 대한민국이 정신사적인 측면에서 새로운 단계로 도약했습니다. 농업에도 이 시대의 가치 정신이 담겨야 합니다.…