불갑산권역영농조합 지역자원을 활용한 젤라또아이스크림 레시피개발
이홍래 불갑산권역영농조합은 농촌공동체회사 소득 기여를 목적으로 친환경 젤라또아이스크림레시피를 개발 했다. 디저트로 인기 있는 제품 중 하나가 바로 아이스크림이다. 특히 젤라또 아이스크림은 다이어트와 웰빙제품을 선호하는 식품선호도를 반영하는 제품이다. 젤라또아이스크림은 식품 유형의 특성상…
2020
불갑산권역영농조합 갈등해소 체험프로그램 개발 추진
불갑산권역영농조합은 2020년 농촌공동체회사 지원사업을 통해 갈등해소 체험프로그램 개발을 추진 한다. 농촌체험프로그램은 주로 수확체험, 만들기체험 중심으로 차별화된 프로그램이 부족한 현실이다. 갈등해소프로그램은 농촌공동체 주요 현안으로 제기되는 지역공동체 갈등, 부모와 후계농이 갖는 세대갈등,…
불갑산권역영농조합, 농촌공동체 가장 큰 자원은 ‘사람’
불갑산권역영농조합은 불갑사 주변 10여개 마을 권역 농업인이 만든 영농조합으로서 영광 백수해안도로 지역과 더불어 영광에서 농촌자원이 풍부한 지역중 한 곳이다. 하지만 농촌의 노령화와 인구감소는 공동체에 가장 큰 위험이다. 불갑권역 조합원 구성원…
불갑산권역영농조합, 젤라또아이스크림 개발로 사업모델 강화
우리나라 농업법인수는 농림축산식품부 농업경영체 현황 2019년 기준으로 12,980업체이며 이중 전남은 2,606개에 달한다. 하지만 법인당 매출액을 보면 연매출 10억이상 법인수는 전체 30% 이하 수준이다. 그 만큼 법인체 사업모델이 불안정한 실정이다. 농촌공동체회사…
불갑산권역영농조합, 농촌공동체회사 우수지원사업선정
-2020년 농촌공동체회사 소득사업유형 우수지원사업 추진 농림축산식품부 농촌공동체 우수사업 선정업체로 불갑산영농조합법인이 2020년 선정 됐다. 농업인구 감소와 고령화로 인한 농촌사회가 붕괴되는 현상이 가속화 되고 있다. 농촌공동체회사 지원사업은 농가소득 증대 및 일자리창출, 농촌에…
2020년 고흥군 강소농심화교육 실시
고흥군강소농 심화교육 실시
농촌의 활력을 불어 넣은 지역리더 강사 양성과정 개최
지역리더 강사 양성과정은 강사스킬을 배우는 과정보다 농업의 가치와 다양성 발굴하고 행복한 경영을 추구하는 리더십 교육이다. 김용환 강사(사회적협동조합 진도함께) "강사는 나의 가치를 상대방과 나누는 것인데 가장 기본은 나의 가치 정립이다."라고 한다.…
20 년 장성강소농심화교육 1차 실시
장성군농업기술센터는 8월20일 강소농 1차심화교육을 실시했다. 이날 교육을 코로나바이러스로 인한 사회적거리두기를 감안한 방역 3단계 지침 가운데 진행 됐다. 장성군농업기술센터는 올해 황금사과, 체리 작목반 경영체를 중심으로 강소농 교육을 실시하고 있다.
20년 강진군강소농심화교육 2차 목표설정과 이루기 위한 방법찾기
강진군강소농심화교육