삼치 구이, 이렇게 쉬웠다고? 비린내 없이 굽는 꿀팁 삼치 구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이지만, 특유의 비린내 때문에 망설이는 분들이 많습니다. 이 글에서는 삼치 구이를 비린내 없이 완벽하게 만드는 비법을 A부터 Z까지 알려드립니다. 삼치 구이, 비린내를 잡고 맛을 올리는 마법의 비법 삼치는 고단백 저지방 식품으로, 특히 오메가-3 지방산이 풍부하여 두뇌 발달, 치매 예방, 심혈관계 질환 예방에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 하지만 제대로 손질하고 굽지 않으면 비린내가 나기 쉬워 요리 초보에게는 부담스러운 생선이기도 합니다. 삼치 구이의 성공은 비린내를 얼마나 잘 잡느냐에 달려 있습니다. 완벽한 삼치 구…….
http://dlvr.it/TNDjTw