치유농장 만들기 자원찾기,고흥군 치유농업 역량교육6차

치유농업 프로그램 개발과정은 치유농장의 핵심가치 정립이 가장 우선되어야 한다. 치유라는 그릇안에 ‘담고 싶은 가치는 무엇인가?’라고 스스로 자문하는 과정을 끊임없이 생각 하는 과정이다. 치유농업프로그램 개발과정은 농장자원도 중요하지만 주변환경(마을, 역사유적지, 자연환경)과 조화를…

고흥 치유농업리더 역량교육 2차 실시

고흥 치유농업리더과정 2차 치유농업리더과정 2차 교육이 치유농업관에서 실시했다. 치유에 담고싶은 10가지 단어를 통해 나에게 치유란 ‘무엇’이다를 공유해보고 정립하는 시간이었다. 이번 시간은 ‘치유’단어에 담고 싶은 나의 가치가 담아져 있음을 알 수…

불갑산권역영농조합 지역자원을 활용한 젤라또아이스크림 레시피개발

불갑산권역영농조합은 농촌공동체회사 소득 기여를 목적으로 친환경 젤라또아이스크림레시피를 개발 했다. 디저트로 인기 있는 제품 중 하나가 바로 아이스크림이다. 특히 젤라또 아이스크림은 다이어트와 웰빙제품을 선호하는 식품선호도를 반영하는 제품이다. 젤라또아이스크림은 식품 유형의 특성상…

불갑산권역영농조합 갈등해소 체험프로그램 개발 추진

불갑산권역영농조합은 2020년 농촌공동체회사 지원사업을 통해 갈등해소 체험프로그램 개발을 추진 한다. 농촌체험프로그램은 주로 수확체험, 만들기체험 중심으로 차별화된 프로그램이 부족한 현실이다. 갈등해소프로그램은 농촌공동체 주요 현안으로 제기되는 지역공동체 갈등, 부모와 후계농이 갖는 세대갈등,…