한우 시장의 2025년 소비 트렌드는 ‘가격 중심 실용주의’와 ‘프리미엄 이미지 유지’라는 이중 구조로 요약됩니다. 아래에서 각 변화의 배경과 시장 전략, 소비자 유형별 대응 방안을 구체적으로 분석합니다. 한우 구매 기준 변화: ‘가성비’와 ‘품질’의 균형 전체 육류 시장 코로나19 이후 식품 안전성에 대한 관심이 높아지며, 전체 육류 구입 시 ‘원산지’가 가장 중요한 기준으로 부상했습니다. 2024년에는 원산지 중시 응답이 26.8%로 급증해, 소비자 신뢰와 안전에 대한 민감도가 강화되고 있습니다. 한우 한정 한우 소비자들은 ‘가격(33.2%)’을 최우선으로 고려합니다. 이어 등급(30.3%), 마블링(13.6%), 육색(12.9%), 산지(9.3%…….
http://dlvr.it/TKrdvP