김신영 농부 농장철학, 수확량보다 ‘나무의 건강’이 우선!
이홍래 안녕하세요! 오늘은 저희 블루베리 농장의 운영 철학과 앞으로의 계획에 대해 이야기해 보려고 합니다. 많은 분들이 수확량을 늘리는 데 집중하지만, 저희는 조금 다른 길을 걷고 있어요. 바로 ‘나무의 건강’이 가장 중요하다고…
귀농노하우
“풀을 먹은 산양, 자연을 담은 유유”…진안 데미샘 꿈그린의 느린 축산 실험
전북 진안 데미샘 꿈그린 농장은 산양에게 ‘초지’라는 자연 밥상을 제공한다. 이곳에서 생산되는 산양유와 요거트는 방목 방식과 환경 친화 운영 철학으로 주목받는다. 제품의 맛과 품질에 대한 직접적인 평가는 소비자의 몫이지만, 자연에서…
데미샘 꿈그린 농장 진안 스마트강소농 현장, 지속가능한 농업 이야기
전북 진안에 자리한 데미샘 꿈그린 농장은 7만 평 임야와 산양, 숲, 계곡 등 풍부한 자연 자원을 바탕으로 한 지속가능한 농업 모델입니다. 산양유 가공품, 숲속 명상, 허브 체험 등 다양한 프로그램…
농지 증여세 감면, 제대로 알고 준비하세요!
농지를 자녀에게 증여할 때, 일정 요건을 충족하면 최대 1억 원까지 증여세 감면 혜택을 받을 수 있습니다. 그러나 이 제도는 생각보다 요건이 까다롭고 사후관리도 필요하므로, 꼼꼼히 확인하고 철저히 준비해야 합니다. Q.…
과수 폭염피해 막는 핵심 관리 ‘햇빛차단망’ ‘미세살수장치’설치
기후변화로 과일 햇볕데임(일소)과 열과, 엽소 등 생리장해가 급증 중입니다. 햇빛차단망으로 과수원 온도를 평균 3℃ 낮추고, 미세살수장치로 열대야·고온 스트레스를 완화하면 피해율을 크게 줄일 수 있습니다. 정부 보조 및 DIY 차광망 제품으로…
올여름 날씨 농업, 극한 폭염과 호우에 선제 대응해야 할 때
최근 여름은 극심한 폭염과 국지적 집중호우가 번갈아 나타나 농작물과 농업인을 위협하고 있습니다. 통계상 온열질환자 수와 농작물 피해 면적이 줄지 않고 있으며, 특히 2023년 이후 고온기 피해가 급증했습니다. 이에 정부는 고온기…
올레산 풍부한 땅콩기름부터 새싹 땅콩까지! 건강과 소득을 동시에
땅콩 재조명! 건강·농가소득 두 마리 토끼 잡는 작물 변화 땅콩은 고칼로리 식품이라는 인식에서 벗어나 심혈관 건강 및 다이어트 효과로 재평가되고 있음 농촌진흥청에서 개발한 다수확·기능성 신품종(다안, 신팔광, 케이올, 세원, 고원, 우도올레‑1)으로…
오메가3 풍부한 들기름, 치매예방부터 수출효자까지! 들깨의 모든 것
깨와 들기름 오메가‑3 힘으로 건강과 농가 소득 동반 성장 들기름의 풍부한 오메가‑3(알파 리놀렌산) 성분 덕에 건강식품으로 주목받으면서, 들깨 재배 면적과 생산량이 최근 크게 증가하고 있습니다.국립식량과학원과 농촌진흥청은 수확량과 기름 품질이 우수한…
잔류농약 걱정 끝! 스마트 세척 기술, 참외·고추 세척하는 법
이산화염소를 이용한 스마트 세척 기술은 기존 물 세척보다 뛰어난 살균력을 갖추고 있어, 농산물의 잔류농약과 미생물을 효과적으로 제거합니다. 농촌진흥청의 실증 결과에 따르면, 참외와 홍고추에서 최대 73%의 농약 감소와 90%의 미생물 제거…